Verwertung

Nelken begleiten den menschen seit alter Zeit. Medizinische Anwendung bei Magenverstimmung und Fieber. Nelkenduft wurde für Essig, Bier, Wein, Saucen und Salate verwendet, Blüten kandiert.

Heute Finden sie hauptsächlich als Zierpflanzen verwendung. Die Gewürznelke gehört nicht zu dieser Gattung.

Arten (Auswahl)

• Dianthus
  • Alpen-Nelke (D. alpinus)
  • Bartnelke (D. barbatus)
  • Busch-Nelke (D. seguieri)
  • Feder-Nelke (D. plumarius)
  • Gletscher-Nelke (D. glacialis)
  • Hainburger Feder-Nelke (D. lumnitzeri)
  • Heide-Nelke (D. deltoides)
  • KartHäuser-Nelke (D. carthusianorum)
  • Landnelke, auch Gartennelke genannt (D. caryophyllus)
  • Pfingstnelke (D. gratianapolitanus) auch "Felsennägele" genannt
  • Pracht-Nelke (D. superbus)
  • Rauhe Nelke (D. armeria)
  • sand-Nelke (D. arenarius)
  • Späte Feder-Nelke (D. serotinus)
  • Stein-Nelke (D. sylvestris)

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Symbolik

Mai 1890 sollen „gleichzeitig in allen Ländern und in allen Städten die Arbeiter“ in einer „großen internationalen Manifestation“ für ihre Rechte, vor allem für den Achtstundentag, eintreten. Internationale. Der spätere sozialdemokratische Reichstagspräsident Paul Löbe schildert, wie er als 15-jähriger Lehrling seinen 1. Ursprung: Es ist der erste Mai 1890. Viele sozialistische Parteien auf der ganzen Welt verwenden sie in ihrem Logo.Im Mittelalter war die Nelke ein Symbol für die Gottesmutter Maria.
Die rote Nelke (Mainelke) ist heute ein Symbol der Arbeiterbewegung. Das Sozialistengesetz ist noch in Kraft. Mai erlebte: Das Versammlungsverbot umging man durch den „gemeinsamen Ausflug in benachbarte Gartenlokale“. Da keine Fahnen mitgeführt werden durften, galt die rote Nelke im Knopfloch als Zeichen der Gleichgesinnten. Damit folgten die Arbeiter einem Aufruf der 2. Auf ihrem Gründungskongress im Juli 1889 in Paris hatte sie beschlossen, am 1. (Zitat aus Horst Heimann im "Vorwärts").

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